Descubre los increíbles polímeros presentes en las frutas ¡No podrás creerlo!
Polímeros en Frutas Introducción ¿Sabías que las frutas contienen polímeros que benefician nuestra salud? Los polímeros son macromoléculas formadas por la unión de moléculas más pequeñas llamadas monómeros. En el caso de las frutas, estos polímeros son, en su mayoría, carbohidratos con propiedades funcionales y nutricionales. Tipos de polímeros en frutas Pectina La pectina es … Leer más