¿Por qué son importantes los polímeros en la biología?
Los plásticos son un grupo de materiales, sintéticos o naturales, que pueden ser moldeados cuando son blandos y luego endurecidos para conservar la forma dada. Los plásticos son polímeros. Un polímero es una sustancia formada por muchas unidades repetitivas. La palabra polímero proviene de dos palabras griegas: poly, que significa muchos, y meros, que significa partes o unidades. Un polímero puede considerarse como una cadena en la que cada eslabón es el “mer” o monómero (unidad individual). La cadena se forma uniendo, o polimerizando, al menos 1.000 eslabones. La polimerización puede demostrarse haciendo una cadena con clips o uniendo muchas tiras de papel para formar una guirnalda de papel.
Los polímeros naturales, como la celulosa y el látex, se modificaron químicamente por primera vez en el siglo XIX para formar celuloide y caucho vulcanizado. El primer polímero totalmente sintético, la baquelita, se produjo en 1907. La primera fibra semisintética, el rayón, se desarrolló a partir de la celulosa en 1911. Sin embargo, no fue hasta la interrupción global causada por la Segunda Guerra Mundial, cuando las fuentes naturales de látex, lana, seda y otros materiales se volvieron difíciles de obtener, que los sintéticos se produjeron en masa. El caucho sintético era necesario para los neumáticos, y el nylon para sustituir a la seda en los paracaídas. Hoy en día, los polímeros sintéticos en forma de plásticos son de amplio uso, y la industria del plástico es una de las que más crece en Estados Unidos y en todo el mundo. La industria produce aproximadamente 150 kilogramos de polímeros por persona al año en Estados Unidos.
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Si hay algo que conocemos aquí en Gellner Industrial, son los polímeros. Creamos polímeros acrílicos de alta calidad para cualquiera de sus necesidades industriales y personales, por lo que, obviamente, nos preocupamos por la forma en que la gente siente y utiliza los polímeros. Los polímeros, especialmente los polímeros acrílicos, no suelen ser objeto de discusión diaria, pero sí aparecen en nuestra vida cotidiana. Si le interesa saber cómo se manifiestan los polímeros en productos cotidianos de los que hacemos un gran uso, lea este blog informativo sobre el profundo impacto que tienen los polímeros en nuestra vida habitual.
Los polímeros son materiales que se utilizan en casi todos los materiales que encontramos en el día a día. Tienen especial importancia en el mundo actual, cada vez más industrial. A menudo se encuentran en los campos de la ciencia, la tecnología y la industria.
La gente lleva utilizando polímeros desde hace miles de años, pero no lo reconocían. No fue hasta la Segunda Guerra Mundial, cuna de gran parte de la industrialización y los avances científicos, cuando la gente empezó a darse cuenta de la importancia de los polímeros. La palabra polímero sólo significa macromolécula, o muchas partes. Así que los polímeros reflejan las partes más pequeñas de los materiales con los que estamos tan familiarizados. En la Segunda Guerra Mundial, estas partes pequeñas se reflejaban en el acero, el vidrio, la madera, la piedra, el ladrillo y el hormigón, que se utilizaban para la construcción. Además, otros materiales relacionados con los polímeros eran el algodón, la madera, el yute y otros productos textiles que se utilizaban para la ropa y otros tejidos. Se puede ver la importancia de estas pequeñas partes de un producto más grande.
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Importancia de los polímeros en la vida cotidiana
Los polímeros -grandes moléculas que van desde los plásticos y el caucho hasta las proteínas y el ADN- se han convertido en algo habitual, especialmente en las industrias de Ohio. Nuestro estado alberga el mayor clúster de la industria de los polímeros en América y es reconocido como líder mundial, según PolymerOhio, una organización del sector. Además, Ohio es el primer productor de productos de plástico y caucho, según la Oficina del Censo de Estados Unidos, y 76 de los 88 condados del estado tienen al menos una empresa de polímeros. Esto significa que hay 1.150 establecimientos de polímeros en el estado y muchos trabajos bien pagados y cercanos a casa para los estudiantes de STEM de Ohio.
La Universidad de Akron, líder en ciencias de los polímeros desde hace más de 100 años, ayuda a preparar a los estudiantes para estos trabajos. Recientemente, su Facultad de Ciencias de los Polímeros e Ingeniería de los Polímeros ha introducido una asignatura secundaria en esta disciplina. Al añadir esta asignatura secundaria, más estudiantes universitarios que cursan otras carreras relacionadas con las ciencias, la tecnología y la ingeniería (STEM) pueden ampliar sus conocimientos en este campo en expansión. Para obtener más información sobre esta asignatura, nos pusimos en contacto con John Fellenstein, especialista en contenidos de la Akron Global Polymer Academy de la universidad, una rama de divulgación de la misma: