¿Cómo se relacionan los monómeros, los polímeros y las macromoléculas?
Pienso en las secoyas de California, en las Archaea (células procariotas) que viven en las aguas termales del Parque Nacional de Yellowstone, en el moho del pan, en los cangrejos de herradura y en las Orcas (también conocidas como ballenas asesinas). Pero estos organismos, a pesar de sus diferentes formas, tamaños y nichos ecológicos, están construidos con los mismos cuatro tipos de moléculas. Sin tener en cuenta el agua, que constituye la mayor parte de la masa de cualquier organismo, cada uno de ellos está compuesto por hidratos de carbono, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos.
A excepción de los ácidos nucleicos, estas familias de moléculas probablemente te resulten familiares, porque también son grupos de alimentos (los lípidos, como verás en un momento, incluyen las deliciosas y calóricas grasas y aceites). Para empezar a conocerlos, tómate un momento y estudia la siguiente lista.
Más adelante, en esta serie de tutoriales, conoceremos detalles importantes sobre cada una de las familias de biomoléculas. Pero ahora pasemos a un punto relacionado. Muchas biomoléculas (carbohidratos, proteínas y ácidos nucleicos) están formadas por uno o más bloques de construcción llamados monómeros. Fíjate en el prefijo “mono”, que indica “uno” (como en monorriel, monoteísmo, monosilábico, etc.)
Cómo se descompone un polímero
Como has aprendido, las macromoléculas biológicas son grandes moléculas, necesarias para la vida, que se construyen a partir de moléculas orgánicas más pequeñas. Hay cuatro clases principales de macromoléculas biológicas (hidratos de carbono, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos); cada una de ellas es un componente celular importante y desempeña una amplia gama de funciones. Combinadas, estas moléculas constituyen la mayor parte de la masa seca de una célula (recordemos que el agua constituye la mayor parte de su masa completa). Las macromoléculas biológicas son orgánicas, es decir, contienen carbono. Además, pueden contener hidrógeno, oxígeno, nitrógeno y otros elementos menores.
La mayoría de las macromoléculas están formadas por subunidades individuales, o bloques de construcción, llamados monómeros. Los monómeros se combinan entre sí mediante enlaces covalentes para formar moléculas más grandes conocidas como polímeros. Al hacerlo, los monómeros liberan moléculas de agua como subproductos. Este tipo de reacción se conoce como síntesis de deshidratación, que significa “juntar perdiendo agua”.
Figura \ (\PageIndex{1}): En la reacción de síntesis de deshidratación representada arriba, dos moléculas de glucosa se unen para formar el disacárido maltosa. En el proceso, se forma una molécula de agua.
Cuando los polímeros se descomponen en monómeros, ¿qué haría tu cuerpo con esos monómeros
La hidrólisis es la reacción opuesta a la condensación porque, durante la hidrólisis, los polímeros se descomponen en monómeros, mientras que durante la condensación los monómeros se unen para formar polímeros. Los enlaces covalentes se rompen durante la hidrólisis y se crean durante la condensación.
Durante la condensación de los nucleótidos, se forman los ácidos nucleicos ADN y ARN. Son cruciales para toda la materia viva, ya que transportan el material genético. Sin la condensación, esta función vital no sería posible.
La condensación de los ácidos grasos y el glicerol es importante porque se forman lípidos. Los lípidos son moléculas esenciales para el almacenamiento de energía, bloques de construcción de las membranas celulares y proveedores de aislamiento y protección. Sin la condensación, estas funciones vitales no serían posibles.
El objetivo de la reacción de hidrólisis es la descomposición de los polímeros en monómeros o pequeñas moléculas. Esto es importante para el funcionamiento normal de las células, ya que absorben pequeñas moléculas que les proporcionan energía.
¿Cómo se relacionan los monómeros con los polímeros?
Skip to content¿Cuál es el proceso por el que las células unen monómeros para formar polímeros??la polimerización cualquier proceso en el que moléculas relativamente pequeñas llamadas monómeros se combinan químicamente para producir una molécula muy grande en forma de cadena o red llamada polímero. ¿Cuál es el proceso por el que los monómeros se unen para formar polímeros? En la síntesis por deshidratación, los monómeros se combinan entre sí mediante enlaces covalentes para formar polímeros.¿Cuál es el proceso por el que los monómeros se convierten en polímeros? Los monómeros forman polímeros mediante la formación de enlaces químicos o la unión supramolecular a través de un proceso llamado polimerización. A veces, los polímeros se forman a partir de grupos unidos de subunidades de monómeros (hasta unas pocas docenas de monómeros) llamados oligómeros.¿Cómo se llaman los monómeros que pueden unirse para formar polímeros de proteínas? Por ejemplo, las proteínas están compuestas por monómeros llamados aminoácidos. Se unen para formar una cadena polipeptídica que se pliega en una estructura tridimensional (3D) para constituir una proteína funcional (Figura 1).