Polímeros naturales wikipedia
ResumenLa forma en que la homociralidad de los biopolímeros (ADN/ARN/proteínas) pudo producirse originalmente (es decir, surgir de un mundo químico sin vida, que tendía a ser quiral-simétrico) es un viejo enigma científico. Durante muchos años, la gente se ha centrado en la exploración de mecanismos físico-químicos plausibles que podrían haber conducido a entornos prebióticos sesgados hacia un tipo quiral de monómeros (por ejemplo, nucleótidos D frente a nucleótidos L; aminoácidos L frente a aminoácidos D), que luego deberían haberse ensamblado en los polímeros correspondientes con homociralidad, pero hasta ahora no se ha logrado ningún avance convincente. Aquí mostramos, mediante simulación por ordenador -con un modelo basado en el escenario del mundo del ARN-, que la quiralidad sesgada puede haberse establecido en cambio a nivel de polímero, simplemente derivando de una mezcla racémica de monómeros (es decir, igualmente con los dos tipos quirales). En otras palabras, los resultados sugieren que la homociralidad puede haberse originado junto con el advenimiento de los biopolímeros durante el origen de la vida, en lugar de hacerlo de alguna manera a nivel de los monómeros antes del origen de la vida.
Polímeros sintéticos
El mundo biótico en el que vive el ser humano está formado por subunidades más pequeñas conocidas como polímeros naturales. Se distinguen de los polímeros sintéticos porque están compuestos por moléculas o átomos orgánicos. En presencia de polímeros naturales, el componente vivo del ecosistema de la Tierra funciona. Son los componentes fundamentales en los que se basan todas las interacciones vivas en los cinco reinos biológicos de la taxonomía estándar. Su abundancia en el mundo natural se explica por el papel fundamental que desempeñan en la naturaleza. Los polímeros naturales más importantes son la celulosa, el quitón, los hidratos de carbono, las proteínas y los ácidos nucleicos.
Polímero se compone de dos palabras: poly, que significa muchos, y “mer”, que significa unidad. Los polímeros son grandes unidades formadas por unidades repetitivas llamadas monómeros. Los monómeros, por su parte, son moléculas simples que se polimerizan. La polimerización es una reacción química que se produce cuando dos o más moléculas reaccionan y se unen para formar polímeros, que forman una larga cadena de unidades repetitivas conocidas como polímeros. Los monómeros pueden combinarse de dos maneras: directa o indirectamente. En la combinación directa se unen y forman largas cadenas, y en la indirecta se unen y liberan una molécula de agua.
5 polímeros naturales estructura características y usos
Fuente: www.chemistrydaily.com.Pectin es un polímero de cadena larga compuesto por moléculas de ácido péctico y ácido pectínico (véase la estructura más abajo). Como estos ácidos son azúcares, la pectina se denomina polisacárido. Se obtiene de las cáscaras de los cítricos y de los restos de las manzanas. En la planta/fruta, la pectina es el material que une las células de la planta.
Fuente: www.cybercolloids.net.The las cadenas de pectina forman una red porque algunos de los segmentos de las cadenas de pectina se unen por cristalización para formar una red tridimensional en la que se mantienen el agua, el azúcar y otros materiales. La formación de un gel se debe a cambios físicos o químicos que tienden a disminuir la solubilidad de la pectina y esto favorece la formación de pequeños cristales localizados. El factor más importante que influye en la tendencia de la pectina a la gelificación es la temperatura. Al enfriar una solución caliente que contiene pectina, disminuye el movimiento de las moléculas y aumenta su tendencia a combinarse en una red de gel. Esta capacidad hace que la pectina sea un buen espesante para muchos productos alimentarios, como jaleas y mermeladas. Si hay suficiente azúcar en la mezcla, la pectina forma un gel firme.
Comentarios
Polímeros naturalesLos polímeros se encuentran en todas partes, desde las botellas de agua de plástico hasta el nailon, y desde la queratina del pelo y las uñas hasta las hebras de ADN. Un polímero es un compuesto químico cuyas moléculas están unidas en una cadena repetitiva. Polímero viene de dos palabras griegas que significan “muchas partes”. Esas “muchas partes” se llaman monómeros, las unidades que crean los polímeros. Se forman mediante el proceso de polimerización, en el que los monómeros se unen para formar cadenas. Los polímeros pueden ser artificiales, llamados sintéticos, o pueden ser naturales. ¿Pero qué es un polímero natural? Como su nombre indica, un polímero natural se encuentra en la naturaleza: plantas y animales. Los monómeros que componen los polímeros naturales son moléculas orgánicas, que suelen incluir carbono, el elemento que está en todos los seres vivos. Polímeros naturales frente a polímeros sintéticosHay diferencias entre los polímeros sintéticos y los naturales. La tabla muestra algunas de las principales diferencias entre los dos tipos de polímeros..
Tipos de polímerosLos polímeros naturales pueden dividirse en dos tipos según su proceso de polimerización: polimerización por adición y por condensación. Los aspectos de la polimerización por adición incluyen: Por el contrario, los aspectos de la polimerización por condensación incluyen: Ejemplos de polímerosLa mayoría de las estructuras de los seres vivos están hechas de polímeros naturales. Hay tres tipos principales de estructuras: polinucleótidos, poliamidas y polisacáridos. PolinucleótidosLos polinucleótidos son cadenas de nucleótidos, el componente básico de los ácidos nucleicos. El ADN, o ácido desoxirribonucleico, es un polinucleótido muy importante ya que la vida no existiría sin él. Los monómeros que forman el ADN se llaman nucleótidos. Se unen mediante una reacción de condensación, de modo que muchos nucleótidos se unen en una larga cadena. El ADN se encuentra en todos los seres vivos, ya sean plantas, animales o humanos. El ADN almacena la composición genética de la vida, determinando los rasgos físicos de una persona, así como los de cualquier ser vivo.