Bebidas deportivas basadas en polimeros de glucosa

Ejemplos de bebidas de polímeros de glucosa

El objetivo de este estudio es investigar si dos bebidas deportivas recientemente desarrolladas afectan al malestar gástrico (GD) y al rendimiento en carrera (RP) en comparación con una bebida de control isocalórica, tanto en una carrera de corta como de larga distancia. Además, se investigará el efecto de las nuevas bebidas deportivas en el vaciado gástrico.

El estudio constará de 3 partes. En primer lugar, se utilizará un diseño cruzado aleatorio para la carrera de corta distancia y los efectos sobre la DG y la RP. En segundo lugar, se utilizará un diseño paralelo para estudiar los efectos de las bebidas en la DG y la RP durante una carrera de mayor distancia. En tercer lugar, las pruebas de vaciado gástrico se realizarán en un diseño cruzado aleatorio. Se pedirá a los participantes que rellenen un cuestionario sobre el malestar gástrico que experimentan. Se inscribirán 40 participantes para participar en la parte 1 y en la parte 2. 10 de los 40 participarán en la parte 3 del estudio.

La elección de participar en un estudio es una decisión personal importante. Hable con su médico y sus familiares o amigos sobre la decisión de participar en un estudio. Para obtener más información sobre este estudio, usted o su médico pueden ponerse en contacto con el personal de investigación del estudio utilizando los contactos que se indican a continuación. Para obtener información general, conozca los estudios clínicos.

Ejemplos de polímeros de glucosa

En la actualidad, los deportistas tienen una gran variedad de bebidas deportivas en el mercado. Al variar la osmolalidad, la composición de los electrolitos y los niveles de hidratos de carbono, son muchas las consideraciones que un deportista debe tener en cuenta (incluyendo el sabor y la tolerancia personal) a la hora de elegir la bebida deportiva adecuada.

Históricamente, la consideración clave a la hora de elegir una bebida deportiva era el nivel de carbohidratos, proporcionados por los azúcares, incluyendo la glucosa, los polímeros de glucosa, la sacarosa y la fructosa. Las bebidas deportivas tienen una concentración total de hidratos de carbono del 4 al 8% y la mayoría de las bebidas deportivas líderes del mercado utilizan una combinación de azúcares para proporcionar los hidratos de carbono. Sin embargo, recientemente estamos viendo que hay más bebidas en el mercado que se promocionan como bebidas deportivas o aguas deportivas con poco o ningún azúcar.

Décadas de investigación han demostrado sistemáticamente que la ingesta de carbohidratos durante el ejercicio puede mejorar el rendimiento en los deportes de resistencia y de alta intensidad. En concreto, se ha demostrado que las bebidas deportivas mejoran el rendimiento en las siguientes situaciones: 60 minutos o más de ejercicio de alta intensidad o ejercicio intermitente de alta intensidad y 90 minutos o más de ejercicio constante de baja intensidad.

¿Los polímeros de glucosa son malos para la salud?

Los azúcares de las bebidas deportivas están ahí para algo, pero son innecesarios para quienes no hacen ejercicio. Las bebidas deportivas se utilizan para conseguir una hidratación adecuada y reponer los compuestos perdidos o utilizados durante el ejercicio, como los azúcares y los electrolitos. Cuando perdemos líquidos, especialmente durante el ejercicio, también perdemos electrolitos que intervienen en la función muscular y nerviosa y glucógeno (glucosa/azúcar), el combustible del cuerpo. Por lo tanto, la ingesta adecuada de los tres es la fórmula general para mantener una hidratación y un rendimiento adecuados durante periodos prolongados. Consulte también las siguientes directrices sobre líquidos:

– Un batido líquido con un alto contenido de carbohidratos y un mínimo de proteínas y grasas puede reponer las reservas de energía y maximizar la recuperación después de los entrenamientos exigentes. Consúmalo lo antes posible después de los entrenamientos o eventos:

Beneficios del polímero de glucosa

ResumenDesde los primeros tiempos de la actividad deportiva, el hombre siempre ha buscado un medio para lograr el éxito sobre sus compañeros. Se dice que Charmis de Esparta atribuyó su éxito en las carreras a pie de las antiguas olimpiadas al consumo de una dieta rica en higos secos, ¡un primer ejemplo de alimento práctico rico en carbohidratos! La búsqueda del éxito ha continuado hasta nuestros días, pero la ciencia ha desempeñado un papel cada vez más importante en la comprensión de los efectos fisiológicos del ejercicio y en la promoción del papel esencial de la dieta en la consecución de ese éxito. En particular, este conocimiento ha facilitado el desarrollo de bebidas deportivas adecuadamente formuladas que han permitido a los individuos activos capitalizar sus talentos.Palabras claveEstas palabras clave fueron añadidas por la máquina y no por los autores. Este proceso es experimental y las palabras clave pueden actualizarse a medida que mejore el algoritmo de aprendizaje.

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