El uso de polímeros se ha vuelto cada vez más frecuente en nuestras vidas cotidianas, debido a sus propiedades únicas y versátiles. Sin embargo, es importante que se utilicen de manera segura y eficiente. Por esta razón, las Normas Oficiales Mexicanas (NOM) han establecido regulaciones específicas para el uso de polímeros en diversos ámbitos.
¿Qué son las NOM?
Las NOM son regulaciones oficiales mexicanas establecidas por diversas instituciones gubernamentales, con el objetivo de garantizar la calidad y seguridad de productos, servicios y procesos en diversos sectores. En el caso de los polímeros, existen diversas NOM que regulan su producción, traslado, almacenamiento y uso en diferentes contextos.
NOM para la industria alimentaria
Uno de los sectores en los que se utiliza más frecuentemente polímeros es la industria alimentaria. Las NOM establecen requisitos específicos para polímeros que entrarán en contacto directo con alimentos, con el fin de prevenir la transferencia de sustancias nocivas a los mismos. Algunas de estas normas incluyen la NOM-121-SSA1-1994, NOM-179-SSA1-1998 y NOM-230-SSA1-2002.
NOM-121-SSA1-1994
Esta norma establece las especificaciones sanitarias para la fabricación, importación, exportación y comercialización de envases, recipientes y utensilios de plástico para alimentos, bebidas y suplementos alimenticios. Entre los requisitos que establece esta norma se encuentran:
- Que los materiales utilizados sean aptos para contacto con alimentos
- Que los productos no liberen sustancias tóxicas o perjudiciales para la salud
- Que los productos sean resistentes a la deformación y ruptura
NOM-179-SSA1-1998
Esta norma establece las especificaciones sanitarias para la fabricación, importación, exportación y comercialización de aditivos para alimentos y bebidas, incluyendo aquellos que contengan polímeros. Algunos de los requisitos establecidos son:
- Que los aditivos sean seguros para la salud humana
- Que no afecten el sabor, color o textura de los alimentos y bebidas
- Que los aditivos no tengan efectos negativos en los procesos de producción de los alimentos y bebidas
NOM-230-SSA1-2002
Esta norma establece las especificaciones sanitarias para la fabricación, importación, exportación y comercialización de materiales de polietileno y policarbonato para envases y equipos destinados a entrar en contacto con alimentos y bebidas. Entre los requisitos establecidos se encuentran:
- Que los materiales sean aptos para contacto con alimentos y bebidas
- Que los materiales no migren sustancias dañinas a los alimentos y bebidas
- Que los materiales sean resistentes a la deformación y ruptura
NOM para la construcción
Los polímeros también se utilizan en la construcción de diversas estructuras y elementos. Por esta razón, existen NOM específicas que regulan su uso en este sector. La NOM-018-CONSTRUCCION-2011 es una de las normas más relevantes en este ámbito.
NOM-018-CONSTRUCCION-2011
Esta norma establece las especificaciones y requisitos de calidad para los productos de plástico reforzados con fibras de vidrio, que se utilizan en estructuras de construcción. Entre los requisitos establecidos se encuentran:
- Que los productos cumplan con las especificaciones técnicas establecidas
- Que los productos sean resistentes y duraderos
- Que los productos no liberen sustancias tóxicas o perjudiciales para la salud
En conclusión, las Normas Oficiales Mexicanas son indispensables para el uso seguro y eficiente de polímeros en diferentes sectores. Cumplir con estas regulaciones garantiza la protección de la salud y seguridad tanto de los consumidores como de los trabajadores que manipulan estos materiales.
NOM | Sector |
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NOM-121-SSA1-1994 | Industria alimentaria |
NOM-179-SSA1-1998 | Industria alimentaria |
NOM-230-SSA1-2002 | Industria alimentaria |
NOM-018-CONSTRUCCION-2011 | Construcción |